Rafine edilmemiş, kristalize, mayalı, katkısız ve koruyucu içermeyen kaya şekeri diğer adıyla nöbet şekeri.

İçindekiler: Mayalanmış Kristalize Şeker.

Öneri: Normal şeker yerine alternatif olarak tatlılarda, reçellerde ve fitoterapi tariflerinizde kullanabilirsiniz.

Net Miktar: 800 GR

Menşei: Türkiye

Kaya Şekeri

Polat şekeri, nöbet şekeri veya en bilinen adıyla kaya şekeri, işlem görmemiş şeker anlamına gelmektedir. Şeker pancarından, palmiye ağacının özünden veya şeker kamışı solüsyonu ile yapılır. Nöbet şekeri içeriğinde yüksek oranda vitamin, mineral ve amino asit bulundurur.

Şeker ve suyun birlikte kaynatılarak eriyik kıvam aldıktan sonra ortalama bir hafta süre dinlendirilmesi ile bu sürede kristal hale gelir. Katkı bulundurmayan şekerin bu Saf hali  tamamen doğal şekerdir. Rafine edilmemiş ve katkı maddesi eklenmemiştir.