Curcuma longa cinsi kurutulmuş zerdeçal tozlarının distilasyonundan elde ettiğimiz zerdeçal yağı.

Not: İçerisinde herhangi bir korucu madde bulunmamaktadır.

Zerdeçal Yağı

Bu bitkinin Latince adı Curcuma longa Linn'dir ve Zingiberaceae ailesinin bir üyesidir (Zencefil yağı ile aynıdır). Hint yarımadasına ve Güneydoğu Asya'ya özgü, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Aynı zamanda Çin'de yetiştirilmektedir ve bitkinin zencefile çok benzeyen rizom kökleri vardır, ancak zerdeçal köksap kökü içte koyu turuncu bir renktir. Zerdeçal tozu, Güneydoğu Asya'ya özgü Curcuma Zedoaria zencefil bitkisinin kökünden yapılır. Köksaplar (kökler), parlak turuncu-sarı zerdeçal tozu oluşturmak için kurutulur. Aslında zerdeçalın canlı rengini ve yatıştırıcı özelliklerini veren aktif bileşen, kurkumin'dir.

Ürün Önerisi: Sarı Kantaron Yağı

Zerdeçalın çok eski bir geçmişi vardır. Zerdeçal bitkilerinin yaklaşık 4000 yıl önce tıbbi bir madde, ruhsal ve törensel bir nesne olarak kullanıldığına inanılıyor. Hindistan'da uzunca yıllardır baharat ve şifalı bir bitki olarak kullanımı devam ediyor. Aslında, genellikle köriler ve körili yemeklere parlak sarı rengini vermekten sorumludur. Bu arada, Ayurveda tıbbında zerdeçal kullanımı MÖ 500 yılına kadar uzanmaktadır. OrganikGurmem zerdeçal yağı, tamamen doğal damıtma yöntemleriyle hazırlanarak müşterilerin hizmetine sunuluyor. Hiçbir şekilde katkı ya da koruyu madde içermeden bütün saflığı ile kullanıma hazır bir hale getiriliyor. En organik mahsuller ile elde edilen bu bu yağ, çok çeşitli kullanım şekilleri ile karşımıza çıkıyor ve oldukça geniş bir kullanım alanına sahip olmasıyla dikkat çekiyor.