Genetiği korunmuş, ilaçsız, katkı maddesiz, yerli tohum esmer susamlardan, taş değirmende ezilen yerli kahvaltılık susam ezmesi.

• Net Miktar: 230 gr
• Menşei: Türkiye
• Öneriler: Bal veya pekmez ile karıştırarak tüketebilir, dondurma veya tatlılarınıza ise sos olarak kullanabilirsiniz.

Susam Ezmesi

Yerli susam tanelerini, çiğ olarak taş değirmende öğütüp ezerek yaptığımız yerli susam ezmesi pek çok yararlı vitamin ve mineral içermektedir. Folit asit, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir, çinko ve lif açısından oldukça değerlidir. Çoğunluklar hamur işlerinde kullanılmaktadır. Yöresel bir tat olmakla birlikte geleneksel bir lezzettir. Özellikle tadını daha önce hiç bilmeyenler, ilk tattıkları zaman enfes bulurlar.

Özellikle sabah kahvaltılarınıza şenlik katacak olan yerli susam ezmesi, bal ile karıştırılarak veya pekmez ile karıştırılarak tüketilebilir. Sabah kahvaltılarında ekmeklerin üzerine sürdüğünüz yapay kahvaltılıklardan çok daha sağlıklı olan doğal susam ezmesi, severek yiyeceğiniz bir besin olacak.

Ürün Önerisi: Karadut Pekmezi

İçeriğinde katkı maddesi bulunmayan ürünümüz, geleneksel yöntemlerle taş değirmenlerde ezilerek öğütülmektedir. Tüm işlemlerin doğal bir süreç halinde işlemesiyle birlikte kullandığımız tohumlar tamamen yerli ve atalıktık. Haliyle tohumlarımızın genetiği tamamen korunmuştur. Sade olarak da tüketilebilen ezmemiz; üzüm pekmezi, andız pekmezi, dut pekmezi gibi gıdalarla da karıştırılarak tüketilebilmektedir. Yüzyıllardır Anadolu'muzun mutfaklarında kullanılmaktadır. Özellikle pekmezlerin harika lezzetleriyle birleştiği zaman ortaya muazzam bir tat çıkıyor.