Geleneksel tarım yöntemleriyle katkısız, koruyucusuz ve ilaçsız bir şekilde yetişmiş kiraz ağaçlarının meyvelerinin doğal bir şekilde güneşte kurutulmasıyla elde edilen kiraz kurusu.

Net Miktar: 240 GR

Menşei: Türkiye

İçindekiler: Kurutulmuş Kiraz

Besin Değerleri (100 g)

• Enerji (kcal): 252
• Karbonhidrat (g): 53,2
• Protein (g): 3,6
• C Vitamini (mg): 19,3
• Potasyum (mg): 376

Kiraz Kurusu

Prunus avium (kiraz), Kuzey Akdeniz kıyıları gibi yerleşkelerde doğal olarak bulunabilen bir meyve türüne verilen isimdir. Ülkemizde bolca bulunan kirazı temin etmesi kolaydır. Sağlıklı bir meyvedir. Kiraz, yaz mevsiminin olmazsa olmaz meyvelerinden biridir. Kendiliğinden meyve şekerine sahiptir. Ülkemizde bulunan türleri; Edirne, Napolyon ve Turfanda’dır. Kirazı; kurutmak, buzlukta bekletmek veya kavanozlamak her mevsim tüketilebilmesine olanak verir. Ortalama 100 gr kiraz 50 kaloridir. Bu sebeple kilo vermek isteyenler ve diyet yapanlarca sıkça tüketilir. İçeriğindeki doğal şeker ile kan şekerini düşürdüğü gözlemlenmiştir. Dünya mutfağında çeşitli yemeklerde kullanıldığı gibi çok farklı tatlılarda da kullanılabilir. Yemeklerin üzerinde süs olarak ya da aroma verici ajan olarak kullanılabilen kiraz kurusu, yemeğin içine eklenerek kullanılabilir. Kirazın kalorisi az olduğundan, kiraz kurusu da diyet yapanlarca gönül rahatlığıyla tüketilebilir. Kiraz kurusundan yapılabilecek gıda maddeleri, reçel, komposto, marmelat yapımından vişne suyuna kadar çeşitlilik göstermektedir.

Ürün Önerisi: Karadut Kurusu