İlkbahar sonunda haziran ayında sarı ve beyaz renk açan çiçekler olgunlaştığında toplayıp doğal olarak kuruttuğumuz yeryüzü otlarından ıhlamur çiçeği. Ülkemizde çok popüler olan, sevilen bir çiçektir. Birçok hastalığa iyi geldiği bilinen ıhlamur, OrganikGurmem farkıyla en doğal koşullarda toplanıyor, kurutuluyor ve sizlere sunuluyor.
Bilgilendirme: Doğal kurutma yöntemiyle kurutuldu. Işınlama yoktur.
Net Miktar: 30 gr
Menşei: Türkiye
Ihlamur Çiçeği Nedir?
Latincede Tilia Cordata olarak geçer ve ıhlamurgiller familyasından gelmektedir. Ihlamur çiçeği ağaç veya çalılarda yetişmektedir. Doğduğu topraklar Kuzey Yarımküre olan bu bitki Türkiye’de hemen hemen her yerde yetişmektedir. Bu bitkinin ağacının gezegenimiz üzerinde birden fazla türü bulunmaktadır. Ilıman iklimleri seven ıhlamur ağaçları, don gibi doğa olaylarına karşı dayanıklıdır. 5-10 sene arasında çiçek vermeye başlayan bu ağaçlar kendilerine zaman ayrılmasını beklerler. İlkbahar ya da sonbahar aylarında genellikle ekilen ıhlamurlar genellikle ülkemizde Haziran, Temmuz aylarında toplanmaktadır. Haziran ve Temmuz aylarında sarımtırak renkli, kokulu çiçekler açan ıhlamur ağacı, kış aylarında yapraklarını döken uzun ömürlü bir bitkidir. Ihlamur çiçeği dünyada birçok alanda kullanılmaktadır. Mobilya, oyuncak, müzik aletleri gibi sektörlerde çokça karşımıza çıkan bir bitkidir.
Ihlamur ağacının bazı uygarlıkların dini törenlerinde kullandığı bilinmektedir. Yunan mitolojisinde tanrılara ölümsüzlük için yalvarışta bulunan Philyra’nın bu isteğine karşılık uzun ömürlü bir ıhlamur ağacına dönüştürüldüğüne inanılır. Eski Slavlar ve Germenler için ıhlamur çiçeği kutsal bir bitkidir. Çocuğu doğan herkes kader ağacı olarak ıhlamur dikerdi. Almanlar ıhlamur ağacına hikayelerinde, mitlerinde ve masallarında yer vermektedir. Orta Avrupa’nın hemen hemen her yerin merkezinde ıhlamur ağacı bulunmaktadır. Ihlamur Çiçeği bitkisinden; yağ, tentür, çay, macun, sabun, krem, tütsü ve sirke üretilmektedir.
Ihlamur Çiçeği Nasıl Kullanılır?
Ihlamur çiçeğinden Ihlamur çayı yapmak oldukça basit bir işlemdir. Öncelikle kaynar suya atılan bir parça ıhlamur 5-10 dakikalık bir zaman dilimi içerisinde ağzı kapalı bir şekilde demlendikten sonra tüketilir. Ihlamur hazırlanırken ise, çiçek ve yaprakları ateş üstünde kaynatmadan tutulmalıdır. Ihlamur çiçeğinin daha verimli hale gelebilmesi için hazırlanırken dikkat edilmesi gereken konulardan biri budur. Kaynatılarak hazırlanmış ıhlamur, faydalı bileşiklerin ve maddelerin çoğunu kaybedebilmektedir. Demini alan çay süzgeç yardımı ile bardağa boşaltılırsa çiçek ve yaprakların çaya gelmesi engellenebilir.
Öneri
Ihlamur çayının günde en fazla 3 bardak içilmesi önerilmektedir. Hamile veya herhangi bir rahatsızlığı olan kişiler ise ıhlamur çiçeği çayını içmeden önce kesinlikle doktoruna danışmalıdır.
Yeryüzü otlarımıza göz gezdirmek isterseniz Bitki Çayları kategorimizi incelemenizi tavsiye ederiz.