%100 dana kursağından elde ettiğimiz, helal sertifikalı, probiyotik özelliklere sahip, bağışıklık sistemi güçlendirici OrganikGurmem'in Doğal Şirden Mayası hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı!

Doğal Şirden Mayası

Şirden, ot ile beslenmeye başlamamış buzağı, kuzu, oğlak, manda gibi hayvanların anne sütlerini sindirmek için şirden dediğimiz bölgede oluşturdukları enzimlerden oluşur. Yetişkin hayvanlarda bu enzimler az miktarda elde edilebilir. Binlerce yıldır peynir üretiminde kullanılan helal sertifakalı doğal şirden mayası, OrganikGurmem'in en güzel ürünlerinden birisidir.

GDO ve Katkı Maddesi Yok

Geleneksel yöntemlerle elde edilen, eşsiz ve doğal bir lezzet olan Şirden Mayasının içeriğinde herhangi bir katkı maddesi bulunmamaktadır. Geleneksel yöntemler kullandığımız Şirden Mayasında şirden tuzlaması yapıldıktan sonra 3 ay olgunlaşma süresini beklemekteyiz. Marketlerde vb. yerlerde satılan peynirler şirden maya yerine endüstriyel maya ile yapılmaktadır. Bu mayaların içerisinde bulunan bakterilerin ve mikroorganizmaların genetiği değiştirilmiştir. Biz de sizlere, endüstriyel mayalardaki gibi insan sağlığı için tehdit oluşturan kimyasallardan uzak, genetiğinde hiçbir değişme olmadan tamamıyla doğal olan Şırdan Mayasını sunuyoruz. Siz de aileniz ve çocuklarınızın sağlıklı beslenmesi için doğal şirden mayası tercih edebilirsiniz.

Öneri: Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Besinler

Nasıl Kullanılır?

Her tür peynirin yapımında kullanılabilen doğal sıvı şirden mayamız 50 ml'lik şişelerde kullanıma hazırdır. Buzdolabınızda 0-10 derece arasında muhafaza ederek 12 ay boyunca, defalarca kullanabilirsiniz. Şirden Mayamız konsantre haldedir, 10 kg. sütü mayalamak için 1 kapak (5 ml) maya yeterlidir. Bir şişe maya ile yaklaşık 100 kg. sütten peynir yapabilirsiniz. Sağlıklı günlerde tüketin.